Le métier de boucher est exposé à de nombreux risques. En effet, après avoir acheté les animaux en carcasses ou en quartiers, le boucher se charge de stocker, de découper et de préparer la viande pour les vendre. Si vous exercez de métier, vous devez penser avant tout à votre protection et essayer de minimiser les risques de blessures, d’intoxication alimentaire et d’incendie. Tour d’horizon des assurances à souscrire si vous êtes boucher.

Le métier de boucher charcutier

Le boucher a pour rôle de désosser les carcasses, de découper les viandes en morceaux et de nettoyer les volailles, les lapins et les gibiers. Il peut travailler avec toutes sortes de viandes ou alors se sp